In een eerdere online enquête hebben we gevraagd naar de ontbijtgewoonten van de leden van het Trendpanel. 80% ontbijt zowel doordeweeks als in het weekend. 2% doet dat alleen doordeweeks en nog eens 2% ontbijt alleen in het weekend. De overige 16% ontbijt helemaal nooit.
Van die 16% zeggen de meesten (67%) dat ze geen trek hebben ’s ochtends. 30% eet liever op andere momenten van de dag en 12% komt er meestal niet aan toe.
Wat eten / drinken we dan ’s ochtends? Op doordeweekse dagen is dat:
-Boterham: 59%
-Koffie: 46%
-Hartig broodbeleg: 35%
-Yoghurt / kwark: 35%
-Thee: 28%
-Zoet broodbeleg: 24%
-Ei: 19%
-Fruit: 18%
In het weekend is dat:
-Koffie: 49%
-Boterham: 48%
-Hartig broodbeleg: 44%
-Broodjes / croissantjes uit de oven: 42%
-Ei: 39%
-Thee: 29%
-Yoghurt / kwark: 28%
-Zoet broodbeleg: 28%
-Fruit: 20%
Alleen de grootste categorieën hebben we hierin meegenomen.
Veruit de meeste mensen ontbijten thuis (96%), de rest doet dat “onderweg” of ergens anders.
Doordeweeks ontbijt 66% alleen en 34% samen, in het weekend ontbijt 40% alleen en 60% samen.
Doordeweeks ontbijten de meeste mensen tussen 8 en 9 uur (30%) of tussen 7 en 8 uur (28%), en de meesten doen daar 5-10 minuten over (34%) of 10-15 minuten (34%). In het weekend ontbijten de meeste mensen tussen 9 en 10 uur (36%) of tussen 8 en 9 uur (33%). En meestal doet men er dan 10-15 minuten (29%) of 15-20 minuten (24%) over.
De belangrijkste keuzes voor het ontbijt worden gebaseerd op:
-Of het lekker is (48%)
-Of het gezond is (44%)
-Of ik er voor de hele ochtend voldoende aan heb (35%)
-Of het makkelijk te maken is (31%)
Regelmaat: elke dag hetzelfde ontbijt (24%)
Als mensen zichzelf moeten indelen naar “type ontbijter” zijn de meesten een snelle ontbijter “weinig tijd voor een uitgebreid ontbijt, dus doe ik dat het liefst snel” (35%) of een gezonde ontijter “mijn ontbijt moet vooral gezond zijn”. 45% vindt het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag, 21% is het hiermee oneens. Gemiddeld genomen vinden we niet dat we onze ontbijtgewoonten moeten aanpassen. 22% vindt dat ze meer de tijd moeten nemen voor het ontbijt dan ze nu doen (47% is het daarmee oneens) en 19% vindt dat ze gezonder moeten ontbijten (51% is het daarmee oneens).
